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1，猪脊骨怎么做好吃猪脊骨的吃法

食材猪脊骨400g去皮白萝卜300g姜少许盐少许胡椒粉少许步骤 1姜切片 ，去皮白萝卜切块，猪脊骨砍成块。 2倒入清水，倒入排骨，淋入料酒，焯去血水，捞出洗净。 3倒入半锅清水 ，放入姜片， 倒入脊骨、 白萝卜， 盖上锅盖 ，大火烧开 ，转小火煮40分钟。 4锅中放1勺半盐， 撒入胡椒粉， 拌匀 ， 即可上桌品尝！

猪脊骨怎么做好吃猪脊骨的吃法

2，猪大骨怎么吃

酱大骨材料：猪大骨，糖，生抽，老抽，盐做法：1.大骨用水焯去血末，洗干净。 2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。 3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。莲藕大骨汤材料：猪大骨，藕，红枣，黄豆，当归做法：1.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污。然后将锅洗净，重新加入足量的凉水，然后放入焯好的猪大骨，姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。2.差不多一个小时后，取一砂锅，将汤锅内适量的材料移入，然后加入当归，继续炖半个多小时后，加盐调味就可以了大骨煲黑豆材料：猪筒子骨，黑豆，生姜，食盐做法：1.先把黑豆泡水一夜.2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨.3.再放入黑豆.4.拍好生姜放入.盖上盖子.开小档，早晨6点30开始到晚上6点30出锅.5.出锅.上桌.谢谢采纳
文火慢炖
多半是炖汤，
红烧吃、先卤七八成熟！
把大骨头先放到冷水里煮一下,然后开锅用勺子把上面的浮沫撇出去. 之后放入葱`姜`蒜`八角`糖`盐`少放些醋`料酒`老抽上色.之后放入炖肉的料包就可以了. 开锅用小火煮把汤汁焅没了就可以了.大功告成

猪大骨怎么吃


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