本文目录一览

1，牡丹花茶需加工

需要，因为经过加工后可以完整的保存整朵花的营养成分，洛阳一朵牡丹花茶加工时就是沿用古法，九序存真，完全保留花朵的原汁原味

牡丹花茶需加工

2，牡丹能做成茶叶喝吗在线等急

牡丹花可以做茶的，就是牡丹茶，有清肝下火功效的哦。
把牡丹花的花蕾烘干，就可以泡茶喝了
牡丹花茶不就是茶再看看别人怎么说的。
可以的，牡丹中的成分对人体无害
可以，牡丹茶，降火功效不错

牡丹能做成茶叶喝吗在线等急

3，牡丹花蕾可以做什么

牡丹的应用最早是从药用开始的。《神农本草经》中已有记载。药用部分是牡丹的根皮，称为丹皮，含有多种药用成分，主要药用部分是牡丹酚（C9H10O3），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙，并含挥发性及植物甾醇等，以安徽铜陵凤凰山生产的丹皮最佳，另有四川垫江、安徽亳州、山东菏泽等处多产丹皮。　　丹皮具有抗菌消炎、镇静镇痛、降血压、抗痉挛、清热化瘀等功效，还具有防腐功能，是名贵的中药材。目前，应用丹皮已发明了几十个处方，同时，牡丹皮的药用研究在化学成分、药理作用等方面，取得了一定进展，其抗脉粥样硬化、降血压、降血糖、抗惊厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌细胞保护，对血液流变性，对脑组织保护等作用已被实验研究所证实，为牡丹皮的进一步开发提供了实验依据。　　牡丹花含有丰富的营养物质，有很高的药用价值和食用价值。目前，食牡丹花现象随处可见已日渐成为一种时尚，并形成了许多配方，牡丹花做成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱及牡丹鲜花糕点，食用不仅有保健功能，而且可食用花香浓郁的花瓣。经过多年摸索，已制定出完善的配方和完备的工艺流程。目前牡丹鲜花月饼及牡丹酱已批量生产。　　1、牡丹花饮料：是一种纯天然的牡丹花汁饮料，不添加任何色素和防腐剂，以鲜牡丹花发酵液和浸渍液加适量蔗糖，蜂蜜及柠檬酸经特殊工艺制作而成。　　2、牡丹花茶：以牡丹花为原料，开发出的牡丹花茶具有美容、安神、养血、调经、降压之功效。　　3、牡丹花酒：以牡丹鲜花，多种鲜果为原料，佐以蔗糖、蜂王浆，经多年发酵精制而成，花香浓郁，清醇可口，营养丰富，数酒中珍品，牡丹液可做牡丹鲜花酒，以牡丹鲜花为原料，配以清纯的粮食酒，工艺简单，操作方便，既可喝到花香浓郁的花瓣酒，又可欣赏到艳冠群芳硕大的各色牡丹花瓣。　　4、牡丹酱及糕点：牡丹鲜花中富含高效生物活性物质，加工后可做成牡丹酱食用，还是制作糕点的重要原材料和佐料。采用直接的牡丹鲜花瓣，经清洗，沥干水分水分，揉搓等工序，加糖，发酵后做成牡丹酱，可直接食用。也可做成中秋节常吃的牡丹月饼，牡丹糕点等。
泡酒.练香精……
来当大爷

牡丹花蕾可以做什么

4，洛阳牡丹是如何做成牡丹红茶的

16道工序，把牡丹“定格” 　　洛阳祥和牡丹科技有限公司是洛阳市较早从事牡丹花茶研制和生产的公司，也是目前国内唯一拥有牡丹花茶专利和自主知识产权的公司。这次洛阳牡丹红茶的成功研制，就是他们和武夷山正山堂茶叶专家潜心研究、联合攻关的结果。 　　该公司负责人介绍，牡丹由花变成茶，大致要经过16道工序，依次是：采摘、晾干、清洗、脱水、脱膜、脱脂、烘干、挑茶、揉捻、定型、提香等，其中脱膜、脱脂最为重要。和牡丹叶一样，牡丹花瓣表面也有薄薄的一层透明胶状物质，为二硫酯，在一万个人当中，可能有两人会对这种物质过敏，所以为保万无一失，必须对其进行“脱膜”，即使用技术手段清除牡丹花瓣上的二硫酯。脱脂则是去除牡丹花瓣当中的脂肪，为花瓣“瘦身”，使其更为精纯。 　　该负责人说，牡丹花瓣的采摘时间也很有讲究，需在牡丹盛花期，10时前16时后。这个时段，阳光照射强度不高，花瓣新鲜度高，香味浓厚。其他时间采摘，花瓣的质量就相对差一些。另外，牡丹花瓣很娇贵，“伤不起”，即在采摘时不能受伤，一旦受伤，花瓣的伤处就会出现泪珠般的黑点、黑斑，为不影响茶的外观质量，“受伤”的花瓣在挑茶时就必须挑出来。 　　制牡丹茶，凤丹白独受青睐 　　目前，洛阳市已拥有黑、红、黄、绿、白、紫等9大色系的牡丹1100多个品种，这些牡丹都能做成牡丹茶吗？ 　　祥和牡丹科技有限公司负责人说，从营养价值、工艺手段上看，这些牡丹都有可能做成茶，但目前开发的主要是凤丹白，因为它花大叶翠，香气袭人，禀性独异。牡丹花茶的茶叶，最终也要像绿茶、红茶一样，做成条索状，所以叶大的，自然就优先了。同时，它洁白无瑕，用它泡出的茶会晶莹剔透、清香诱人。 　　据了解， 凤丹白是洛阳市除洛阳红之外种植较为广泛的牡丹品种。其花为单瓣型，花瓣2轮～3轮，每瓣10片～15片，花片宽大平展，大多呈玉白色，间有粉红。凤丹白因最初生长在安徽省铜陵市凤凰山一带而得名，著名的中药“丹皮”就是由凤丹白的根皮制作而成的。“丹皮”中含有的牡丹酚原疳，具有镇痛散瘀和抑菌作用。 　　牡丹花和红茶，一为国花，一为国饮，两者联手，可谓牡丹文化和茶文化的一次完美对接。接下来，祥和牡丹科技有限公司将推出更多面向大众的系列茶品，让洛阳牡丹红茶像洛阳牡丹一样，香溢九州。 嵘麒茗茶(www.94069.com)

文章TAG：在家  牡丹  牡丹花  花茶  在家牡丹花茶怎么制作  
下一篇