圆形形成一个正圆，然后把小面团搓成圆形放在相应的位置做出面部表情,将除黄油外的所有原料混合，揉成光滑的面团，然后加入软化或融化的黄油，揉出面筋，进一步揉至面团脱离薄膜,如果是植物色素，也可以用龙汁、甜菜碱汁揉面，做成粉面条,5.在面包表面刷一层蛋液,卡通粉色涂层面条通常是用红曲粉色素制成的。
配料高筋粉180g低筋粉60g干酵母2g黄油30g牛奶140g蛋液30g黑巧克力适量糖20g方法/步骤1。将除黄油外的所有原料混合，揉成光滑的面团，然后加入软化或融化的黄油，揉出面筋，进一步揉至面团脱离薄膜。放入锅内，放在温暖潮湿的地方发酵，盖上保鲜膜，防止表面干燥。2.等待约1小时，面团发酵至原来大小的2倍。用手指戳一个洞，如果洞不缩回，说明面团已经发酵。3.将面团排气，分成40克的小块。圆形形成一个正圆，然后把小面团搓成圆形放在相应的位置做出面部表情。放在温暖潮湿的地方进行第二次发酵。4.大约30-60分钟后，面团再次膨胀，发酵完成。5.在面包表面刷一层蛋液。6.放入预热好的烤箱中层，180度烤13分钟左右。烤好后马上拿出来晾凉。7.冷却后，用融化的巧克力在表面画出表情。8.可以根据自己的喜好刻画一些不同的表情和图案。
卡通粉色涂层面条通常是用红曲粉色素制成的。如果是植物色素，也可以用龙汁、甜菜碱汁揉面，做成粉面条。关于红曲粉:红曲粉是一种天然红色素，在中国南方广泛用作烤肉或豆腐。红曲是通过蒸糯米、接种红曲霉、繁殖而发酵的。产品为发酵的暗红糯米，粉碎成红曲粉。着色是天然的，但容易氧化，所以在很多餐饮行业都有使用。红曲粉的使用注意事项:1。红曲粉应存放在密闭容器中，置于阴凉干燥处，以防受潮。2.用红曲粉的时候要注意用量不能太多，否则味道会比较苦，但是可以加点糖去酸去苦。
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