服务员怎么练微笑，我是一个服务员想保持一个自信的微笑请问怎样才能做到
来源：整理 编辑：航空兔素材 2023-06-29 06:49:41
1，我是一个服务员想保持一个自信的微笑请问怎样才能做到
你好！对着镜子多练习，直笑到自己满意为止，毕竟只有自己满意了才会更自然。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。对着镜子找到自己认为最适何的时候，反复的练上一段时间，真的特有效。
2，前台服务员该如何培训微笑服务呢
要让员工快乐工作，让她们在一个愉悦的环境下工作自然能对客人发自内心的微笑。套用我实习经验，２个人面对面微笑，每天练习，时间长了嘴角就弯了～～～最重要的是要让员工有归属感，让他在酒店工作时有主人翁精神。相信有客人到你家来时，你的脸上一定会挂着迷人的微笑。这个问题很苦恼。给他们也讲过很多的案例，但就是见到客人没有让人感觉到她很高兴为客人服务。参看：春秋时期孙武子训练吴王的嫔妃。 绝对经典案例。东北话，一个字——枭！！！[em07]这个配置最大的缺点是：新天下“磐英”主板＋“小影霸”显卡～～～～～会让你有得受的……
3，一个服务员怎样给顾客提供一流的微笑服务呢
1、要有发自内心的微笑对于顾客来说，服务员硬挤出来的笑还不如不笑。有些商店提出“开发笑的资源”，强求服务员向顾客去笑，甚至鼓励或要求服务员回家对着镜子练笑，这都是不明智的做法。微笑，是一种愉快的心情的反映，也是一种礼貌和涵养的表现。服务员并不仅仅在柜台上展示微笑，在生活中处处都应有微笑，在工作岗位上只要把顾客当作自己的朋友，当作一个人来尊重他，你就会很自然地向他发出会心的微笑。因些，这种微笑不用靠行政命令强迫，而是作为一个有修养、有礼貌的人自觉自愿发出的。唯有这种笑，才是顾客需要的笑，也是最美的笑。 2、要排除烦恼若是服务员们都能善于做这种“情绪过滤”，就不愁在服务岗位上没有晴朗的笑容了。服务员遇到了不顺心的事，难免心情也会不愉快，这时再强求他对顾客满脸微笑，似乎是太不尽情理。可是服务工作的特殊性，又决定了服务员不能把自己的情绪发泄在顾客身上。所以服务员必须学会分解和淡化烦恼与不快，时时刻刻保持一种轻松的情绪，让欢乐永远伴随自己，把欢乐传递给顾客。 3、要有宽阔的胸怀服务员要想保持愉快的情绪，心胸宽阔至关重要。接待过程中，难免会遇到出言不逊、胡搅蛮缠的顾客，服务员一定要谨记“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”。有些顾客在选购商品时犹犹豫豫，花费了很多时间，但是到了包装或付款时，却频频催促服务员。遇到这种情况，服务员绝对不要不高兴或发脾气，应该这么想：“他一定很喜欢这种东西，所以才会花那么多时间去精心挑选，现在他一定急着把商品带回去给家人看，所以他才会催我”。在这种想法下，服务便会对顾客露出体谅的微笑。 总之，当你拥有宽阔的胸怀时，工作中就不会患得患失，接待顾客也不会斤斤计较，你就能永远保持一个良好的心境，微笑服务会变成一件轻而易举的事。。 4、要与顾客有感情上的沟通微笑服务，并不仅仅是一种表情的表示，更重要的是与顾客感情上的沟通。当你向顾客微笑时，要表达的意思是：“见到你我很高兴，愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境。
4，我是一名酒店餐饮管理人员有什么办法能使员工都笑起来呢
把微笑服务列入员工的培训内容，一直练习到脸部抽筋、肌肉僵硬，就一直保持住了。当然，训练要人性化，笑容更要真诚。呵呵，你开心吗？？有什么可让员工开心的？一般都是这两个问题，，，每天例会，抽十到二十分钟时间，和大家娱乐，，你要有玩的方向。坚持下去，别两天就挂了，氛围很重要，只有自己内心真正开心，才会让你身边的人开心。。找些话题，多尝试。。严肃中带点幽默`` 经常的去逗敌焰员工玩`` 不要针对一个人我觉得： 首先要明确餐具就是财产，是日常服务最基本的工具，它的管理应该与现金管理差不多，必须责任到人，不能有大家摊的想法，吃大锅饭才是最无能的管理方式 其次对于餐具发生的问题，不能拖，必须快事快办，以免影响你的管理威信（就像抓着服务员偷吃一样，绝不姑息，严惩不贷） 最后，就是持之以恒，坚持不定期抽查和定期的检查。 具体方法： 第一：每周一进行全店大质检，由财务部对包间、餐厅、洗碗间、仓库、吧台进行抽查性盘点（每月和每年的大盘点不与其冲突），将盘点结果报质检部，由质检部书面通知餐饮部的第一负责人，并给与其2~3天时间，限期将餐具补到位。 第二：对洗碗间换餐具的人员进行培训，并设置相关考核规定，备量卡张贴在显著区域，规定餐具点数必须与现金一样，当面点清楚，让洗碗间共自己对服务员进行监督，如果抽查洗碗间餐具少了，就得自己现金按照进价进行赔偿。 第三：所有少、破的餐具必须实行现金赔偿制度，服务员两天时间，领班一天时间，过期不补者从本月工资中双倍扣除。 第四：对于有裂纹或者有斑点的餐具需要服务员自行申报给区域领班，领班鉴定后报主管，由主管填写《物品报废申请表》报部门经理，部门经理签字确认后，由主管报酒店质量鉴定小组（一般由质检部、工程部、采购部和财务部的仓库负责人组成）鉴定签字，最后报副总签字即可，最后由领班拿着报废餐具与报废单一起经保安部确认后再出门丢弃，并拿着报废单到仓库领新餐具，再发回给服务员。每月两次（10号和20号）定期报废餐具。 第五：提倡大家齐抓共管，对于偷餐具的一经发现，给与责任人10倍的惩罚，现金赔偿，并对举报人实施保密并且奖励10~100元。 第六：增加对房间的餐具备量，保证服务过程中有充足的餐具使用，而不用去借别人的餐具，而引起忘记还得错误。 第七：对于必须要借用餐具的情况，必须打借条，并注明归还时间，否则一经发现，一律视为偷拿；对于大型接待需要大批量的借用餐具，打借条时还必须由餐饮部门主管以上管理人员签字确认方可。 第八：不定期的调整区域人员也是减少餐具都是破损的方式，因为盘点交接必须是书面的，并且由主管留存盘点记录，交接双方必须责任明确，必要时由管理人员参与协调解决。 第九：日常用餐时，也有客人在消费后又有打破餐具的，可根据情况灵活处理，没必要都让客人或者服务员承担，毕竟我们是做服务的，不是卖餐具的。 第十：对于日常工作检查中台面上的破餐具，一律做没收处理，并且考核你的下一级，限期整改到位，由你去检查落实。 第十一：对于有大型接待活动的时候，没人负责的区域锁门，也能减少餐具流失。 第十二：比较黑暗的说啊，对于那些没打招呼就私自离职的员工，可将部分找不到凶手的餐具加在他身上，呵呵，说起来不大道德，但是事实就是这样。（我曾经抓到过一个员工偷餐具，因我头一天盘点他房间少了一个公勺，价值14元，但是第二天齐了，我查收银，他并未掏钱买，于是我找他问原因，他理直气壮回答我：这是我花钱在收银买的。经对证后，他撒谎了，我让他自己说，他选择10倍赔偿，我同意了，但是在他日后的工作中，凡是一点小小的进步，我都对他加以鼓励，作为部门经理，对他的鼓励是很大的，后来他成为我的助手，他问我，你为什么要推荐我做主管，我回答，因为你敢于承认错误，并承担责任，而且在日后的工作中，此事并未对你有影响，我觉得这是真正难能可贵的，你觉得呢？ 这是我从事餐饮部管理的心得，可以说餐具是很头疼的问题，但是相信依据以上的管理是可以控制的，因为我们已经用了19年。
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