本文目录一览

1,做叫花鸡用的酒坛泥怎么做啊 哪里有卖的啊 急 急急 啊

你好: 使用的黄泥封酒坛之泥,将黄泥敲碎,加食盐、绍酒和水拌成厚泥,涂于荷叶包。接下来就是一般制作步骤了。(黄泥属于泥巴一种,黄泥固名黄颜色泥巴,黄泥粘稠度高,水份含量相对适中。)

做叫花鸡用的酒坛泥怎么做啊 哪里有卖的啊 急 急急 啊

2,怎样制作泥烧鸡

分类标签:咸鲜味 主要工艺泥包烤猪肉(肥瘦)冬菜 150克100克香菇(鲜) 100克大葱猪网油 500克250克猪油(炼制)料酒 30克10克白砂糖酱油 10克10克味精 5克20克香油花椒 30克10克大葱 10克10克辣椒油 20克黄泥烤鸡的做法详细步骤1.鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,沥干水分,敲断腿骨去掉脚爪,用拍破的葱、姜以及精盐2茶匙,酱油、料酒、花椒将鸡身内外揉搓,腌约3小时,余下葱切花。2.猪肉、大葱都切成丝,晾干水分。3.去掉腌鸡的葱、姜和花椒,把馅灌入鸡腹内,再用香油,葱花抹在鸡的身上,然后用网油包裹,再用荷叶裹三层,用绳来回扎紧。4.黄泥加精盐3茶匙,水适量和匀,糊在荷叶外面。5.用一中号垫放炉灰,将木炭烧红,把鸡放在炭火中间烤约3个小时,以免出气。6.食用时,洗净黄泥敲掉,然后解去绳,剥去荷叶,装入盘内,淋香油,随上辣椒油两碟即成。
黄泥裹鸡,炭火烤
果木烧 荷叶包 黄土裹

怎样制作泥烧鸡


文章TAG:公鸡  怎么  叫花鸡  公鸡用彩泥怎么做  做叫花鸡用的酒坛泥怎么做啊  哪里有卖的啊    急急    
下一篇