涮着吃的油豆皮怎么做，涮豆皮的做法涮豆皮怎么做好吃涮豆皮的家常做法
来源：整理 编辑：航空兔素材 2025-07-15 14:13:48
1，涮豆皮的做法涮豆皮怎么做好吃涮豆皮的家常做法
电记涮豆腐皮的做法步骤1. 豆腐皮切条，开水烫2分钟，去豆腥，出锅装盘。2. 小碗放芝麻酱，温水化开，加盐，鸡精，香油拌匀，浇在豆腐皮上。3. 大蒜剁茸，撒在上面，最后淋上油泼辣子。4. 可以开动了！食材主料豆皮辅料酱油盐蚝油糖芝麻孜然淀粉步骤1.把豆皮用热水烫一下 把水到静2.水烧开 加入蚝油 芝麻孜然 盐 酱油 糖3.把做好的汤到入豆皮中
2，油豆皮怎么做好吃美食
油豆皮可以做许多美食，以“香辣油豆皮”为例，做法如下：主料油豆皮 (2张)调料培根 (1片)、红辣椒 (2根)、青辣椒 (1根)、青蒜 (1根)、盐 (适量)、油 (适量)、大蒜 (适量)步骤：1、将油豆皮在清水中泡软。2、培根切成小片。3、泡软的油豆皮切条，放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来，清洗干净后备用。4、将辣椒切段，蒜切片，青蒜切斜刀待用。5、锅中不放油，放入培根片小火慢慢煎制。（材料会出油）6、放入蒜片小火一起煎金黄。7、放入青、红辣椒翻炒出味。8、加入豆皮翻炒均匀，加料酒、生抽、水、小火炖一下，大火收汤汁后加糖、盐，翻炒均匀，出锅前放入青蒜苗。
3，油豆皮怎么做好吃
红油豆皮 不要以为这是白菜叶啊！不过拍成图片时我咋看咋象。。。 这豆皮（据说是豆腐脑上面结的那层皮）买了起码有三天了，一直放在冰箱里没空做，早晨没了小凉菜却忽然间想起来。 今天是腊月初八，民俗都有喝腊八粥的习惯，我却把节日忘在脑后了，不过好歹也应允大男人做了糯米混合小米的稀饭，权当喝了腊八粥。 听卖豆腐的大姐说，这豆皮凉拌可好吃了，我半信半疑，动手实践后才知道她没骗我。材料红油，豆皮，葱，盐适量，糖，味积鲜，高汤精做法1.豆皮切条，葱切丝。2.加适量盐，红油，糖，味积鲜，高汤精拌匀即可食用。小诀窍我拌豆皮用的是红油，自从做红油上瘾后，家里就一直存着现货，做凉菜加点儿，做热菜配点儿，那特有的麻辣味儿让我欲罢不能。油豆皮冷乌龙面材料熟乌龙面200公克，油豆皮3张，香菇3朵，葱1支，白萝卜30公克，红萝卜20公克，水1杯，酱油3大匙，味醂2大匙，糖1/2大匙，酒2大匙，乌龙面酱汁30㏄做法1. )将油豆皮、香菇及调味料(1)，用小火一起煮20分钟。2.)将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后，泡在冰水中1分钟备用。3.)将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。4.)先将乌龙面及调味料(2)拌匀，放入碗中，再将其它食材加入拌匀，再把葱丝撒上乌龙面上，即可上桌食用2.用豆皮（干豆皮或是油豆皮吧）包上牛肉馅炸着吃非常好吃，不过具体做法我就不太清楚了，是回民的风味小吃，可以去回民摊上买回来自己研究研究，呵呵还有就是下火锅非常好吃~~~油豆腐皮卷的做法步骤1. 红萝卜去皮切成条状，绿芦笋切段，油豆皮切片，瓠瓜乾洗劲、切段。2. B、将红萝卜、绿芦笋过水。3. C、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦笋，最后用瓠瓜乾前后端扎紧。4. D、锅中放入（3）、调料、素高汤（腌过材料），煮开后转小火煮10分钟即可。5. 贴士：瓠瓜乾绑紧，煮时才不会松开。求采纳亲！
4，小时候总吃的路边摊叫涮豆皮怎么做
用料：豆腐皮10张，白糖适量，料酒适量，老抽适量，丁香适量，山奈适量，辣椒5根，葱一根。步骤如下：1、豆腐皮切成长条，青菜摘洗干净，土豆切薄片，牛肚收拾干净也切成薄片。2、芝麻酱少量多次加水搅拌均匀度。然后再内加入盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉，香油。最后再将大蒜剁成碎末，加入芝麻酱中拌匀。3、把各种食材放入开水中煮熟，这里煮的是土豆片。4、豆腐皮和切成薄片的魔芋，另外的青菜容牛肚也是这样煮熟。5、煮好的食材全都放在一个大盘子里。6、把步骤二中做好的芝麻酱调料浇在菜上。再加一大勺油泼辣子，搅拌均匀就完成了。扩展资料：补钙。在豆腐皮的营养成分中，钙质含量高达116毫克，对促进小儿骨骼发育生长、防止老年人骨质疏松都有良好的作用。对钙质需要量大的老人和小孩应该多食用豆腐皮，是天然的补钙良药。降低乳腺癌的作用。制作豆腐皮所用的大豆中会含有大豆异黄酮，而该成分可以调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100～1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。延缓衰老。卵磷脂的作用和蛋白质并重，有“第三营养素”的美称，卵磷脂有调节血糖、消除体内结石、延缓衰老等作用，通常，中老人需要多摄取卵磷脂，老年痴呆等疾病。预防心脑血管疾病。因为豆腐皮当中含有大量的卵磷脂，该成分可以防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病，保护心脏。参考资料来源：人民网-豆腐皮有这些营养价值 推荐2款豆腐皮的家常菜小时候学校门口卖的豆皮百吃不厌，在夜市摊上吃过几次都不是那个味道了，于是自己研究了好多次，今天这种味道最对了，味道非常赞。色泽金黄，豆香味十足，拿起一串嗦进嘴里，感觉浓郁的酱汁在舌尖上的跃动用料：豆腐皮一叠，白糖适量，料酒适量，老抽适量，丁香适量，山奈适量，辣椒5根，葱一根。做法： 1、在锅里加入糖，加入水，熬制一碗浓糖水，然后用刷子蘸着糖水将豆腐皮两面都刷一遍，然后把豆皮折成10cm左右宽的长条备用，之后在不粘锅里倒入油，把豆腐皮放进去炸到两面金黄。2、在锅里倒入油，先预热一会，等油热了之后将丁香，山奈，辣椒，葱白一起放进去翻炒，直到炒出香味。一般油热之后很短时间内就能炒出香味。3、在锅里倒入适量料酒、老抽、最后再加糖水搅匀，加水到半锅，中火煮沸，调制汤汁。4、汤汁在锅里中火熬10分钟左右，根据个人口味可以再加点糖，酱油调味（这道菜偏甜一点好吃），然后把葱整根放进去，这样汤汁就调好了，之后再把煎的金黄的豆腐皮放进锅中煮。5、把煮好的豆腐皮捞出，把剩下汤汁中的香料挑出来，在汤汁里加入淀粉，熬至浓稠浇在豆腐皮上。6、把豆皮盛出来，放在盘子里晾凉，之后就可以食用了。我教你怎么做，超级简单，土豆片和豆腐皮，可以用红九九底料煮，也可以用白水煮，出来之后，准备一个碗，里面放水，放点芝麻酱，盐，几粒味精，调匀之后放入煮好的土豆片和豆腐皮，拌匀，撒上多多的干辣椒面，你尝一下，就是学校门口的味道，我屡试不爽，其实孩子的钱是很容易赚的，还有哦，土豆片煮的时间短些，脆脆的才会有那种感觉，但是一定要煮熟，我还会很多小学门口的那些吃的
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