1,花草怎样插花摆盘好看

用萝卜雕刻花就能够啊,好看又能吃,很艺术。如果用鲜花的话,那就得看是甚么菜了,给甚么人吃的。
你说呢...

花草怎样插花摆盘好看

2,盘子里的花是用什么固定的

插花用的绿色花泥。
养的是真花就先在盘子底铺一层泥或沙子把根埋进去,再用鹅卵石固定一下。 是假花就去商店里买那种墨绿色的像塑料泡沫一样的东西,应该就是叫花泥吧。

盘子里的花是用什么固定的

3,饭店盘子上可以摆什么花作为装饰

1.饭店盘子上通常可以用杨兰或紫槿花作为装饰。2.也有的饭店就用胡罗卜雕花摆放,干花不吉利,又没生气。3.还有的饭店采用用胡姬花和欧芹雕的花。其中胡姬花一种是热带兰花属植物,欧芹一种是草本的香料植物啊。 4.其实还有饭店用心里美(胡萝卜)、胡姬花和下面像香菜的叫法国香菜(法香)的雕花做装饰。5. 另外有一部分饭店用胡萝卜、西红柿的皮、黄瓜等作装饰花的材料,应用比较广泛的是用胡萝卜的比较多,下面的绿色植物以上都说的大致了。
一般都用泰国兰花,干花不可以反复使用也不卫生,
一般都是用蔬菜雕的花啊

饭店盘子上可以摆什么花作为装饰

4,酒店盘花折叠法

是视频教学的,有很多种还挺详细的:http://v.blog.sohu.com/u/vw/3093427http://www.cookgod.com/special/44562/list_1.htmlhttp://61.144.43.233/wangluokecheng/liuyouyucanyin/chanjing4.htm
酒店盘花折叠 1、 一帆风顺 一帆风顺是人们相互祝福时常用的吉祥语言。由于它的美好的寓义,所 以常在宴席中采用。 折叠步骤: (1)将底边向上对折,与顶边对齐; (2)从左向右对折; (3) 将右顶角四层巾角一起向下对折; (4)将两底角向内对折 (5)将底部向背后折过去,再向后对折; (6)依次拉起夹层中的四个巾角; (7)放入盘中,整理成型。 折叠要领:两底角对折时必须捏紧,否则易散形;把巾角拉成船帆时, 四个巾角之间的距离一定要均匀。 2、企鹅迎宾 为了突出主人位餐巾花的高大名贵、美观醒目,最好的花型莫过于企鹅 迎宾,它不但花型高大,而且比较美观,又有欢迎宾客(企鹅有“动物中的绅士”之称)的含义。 折叠步骤: (1)将餐巾对折成长方形; (2)将长方形的两个顶角向内对 折成三角形; (3)将三角形的两个底角再对折; (4)将两个底角折向背面; (5)再次对折,竖起来,打开底部做尾,放入餐盘; (6)把顶角捏成企鹅的头,整理成型。 折叠要领:看准角度,一次到位。底部折痕要平直,否则,就立不起来。 3、王冠 对于主陪、副主陪及欧美客人来说,最理想的花型就是王冠,因为王冠 是富贵、权力、神圣的象征,特能表达客人尊贵、显赫、至高无上的内心感受。 折叠步骤: (1)将餐巾反面朝上对折成长方形; (2)按两条对角线将两 巾角分别向内对折; (3)将两长边分别向背后对称折叠; (4)将右巾角插入中间夹层中; (5)左面巾角折向背面,插入中间夹层中; (6)将底部拉开成圆形,整理成型,放入盘中。 折叠要领:对折时两条长边必须对齐;将巾角插入中间夹层时,必须折 叠到顶角。 4、彩扇送爽 在烈日炎炎的夏季,对前来用餐的客人来说,最好的花型选择莫过于彩 扇送爽。因为它是盘花造型中最美观大方的一种,是目前星级饭店中使用最多的花型。 折叠步骤: (1)将餐巾正面朝上对折成长方形; (2)将长方形的两底边 分别向上、向背后对折; (3)将长条形的餐巾均匀折成四或五个裥; (4)将正反夹缝中的夹层分别拉出,并拉成90度角。 (5)放入盘中,整理成型。 折叠要领:折裥必须均匀;拉出夹层时必须成90度。

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