2.香肠蒸蛋材料:鸡蛋两个,盐少许,凉水少许,酱油蒸鱼少许,香油,熟香肠切块,1、白菜香肠沙拉食材:香肠6、胡椒粉少许、白菜1/4、沙拉酱5汤匙、柠檬两片:香肠沸水中煮两分钟左右,斜着切片,做法:先烧开水,以前香肠是每年春节前做的食物,现在香肠一年四季都可以吃,简介:中国的香肠历史悠久,种类繁多香肠主要有川味香肠和广味香肠。
1、白菜香肠沙拉食材:香肠6、胡椒粉少许、白菜1/4、沙拉酱5汤匙、柠檬两片:香肠沸水中煮两分钟左右,斜着切片。将卷心菜切成片,柠檬切成6等份。加入沙拉酱,撒上胡椒粉拌匀。2.香肠蒸蛋材料:鸡蛋两个,盐少许,凉水少许,酱油蒸鱼少许,香油,熟香肠切块。做法:先烧开水。在烧水的过程中把鸡蛋打匀,然后和水混合搅拌均匀。然后加入少许盐和蒸鱼、酱油调味。调好后滴香油。然后放在锅上蒸。不要太生气。蒸几分钟后,鸡蛋表面已经凝固,就把切好的香肠粉撒进去,盖上盖子蒸几分钟。这样,鸡蛋蒸的时候,香肠是热的,香味和油也侵入了蒸好的鸡蛋。3.芥蓝香肠原料:新鲜芥蓝150g、香肠100g、姜10g、花生油150g、盐10g、味精8g、白糖2g、湿生粉和少许香油。做法:将芥蓝的叶子切成长段,香肠煮熟切片,生姜切片;锅中加热花生油,加入姜片、羽衣甘蓝、盐、香肠,炒至熟;然后将味精和白糖翻炒,用湿生粉勾芡,倒入香油,翻炒几下,出锅。
香肠配方:猪肉:10斤,盐:125克,葱汁:3个酒杯,姜汁:3个酒杯,白酒:3个酒杯,味精:30克,白糖:125克,胡椒粉:25克,十三香:50克,白酱油的做法香肠: 1。猪肉洗净,切成1cm的肉丁。2.将切好的猪肉放入容器中,然后加入所有材料,搅拌均匀,腌制2小时。3.洗净肠衣,然后在水中浸泡30分钟。4.将肠衣放入灌肠器,然后在尾部打一个结。5.慢慢把肉倒进肠衣里。6.倒完后,在尾部打个结。7.用绳子香肠系成任意长度的段。8.将完成的香肠挂在阳台上晾干7-10天。9.结束
用料:猪肉10斤,盐130克,糖100克,50度以上酒精150毫升,花椒粉15克,五香粉15克,鸡精40克,姜50克,蒜100克。简介:中国的香肠历史悠久,种类繁多香肠主要有川味香肠和广味香肠。主要区别是粤菜味甜,川菜味辣。以前香肠是每年春节前做的食物,现在香肠一年四季都可以吃。然而,春节期间吃自制的香肠已经成为南方许多地区的一种习俗。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚布加勒斯特举行的。厨师用70公斤的肉、大蒜和其他配料制作了一个392米长的香肠,从而打破了世界纪录。
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