1，穿心莲怎么吃最好

穿心莲凉拌吃最好，制作步骤1、先将穿心莲择洗干净，然后用冷水浸泡10min，锅内加入适量清水，等水烧开。2、水烧开之后加少许盐，加少许油，这样可以让穿心莲入一些底味，将穿心莲焯一下后捞起，在冷开水中过凉后沥水，过凉水可以减少穿心莲营养流失。3、沥干水后将穿心莲放入大碗中，加盐、白糖、香醋调味，将调料搅拌均匀后，撒上白芝麻即可享用。
凉拌，生拌，鲜嫩爽脆，根据自己的口味调味

穿心莲怎么吃最好

2，穿心莲怎么做好吃

麻香穿心莲的材料如下： 原料：穿心莲、麻酱、香葱、小红椒、蒜 绍麻香穿心莲的做法： 步骤1：锅内做水将洗净的穿心莲焯水。 步骤2：捞出，控干水分切段备用。步骤3：将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。 步骤4：将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。
凉拌穿心莲的做法1.穿心莲洗净去老梗小米椒切粒、大蒜切末备用2.将穿心莲控干水分后加入蒜末、小米椒、盐、鸡精和香油拌匀即可菜品特色 也有见过将穿心莲先焯水后拌调料的做法，但我在饭店里吃的都是直接用生的拌，所以在家这么diy了一次，穿心莲没有什么特殊的味道，加入蒜末后挺好吃，可以用筷子将穿心莲的叶子稍微捣捣，这样更入味，如果爱吃酸的话可以尝试放点儿醋！

穿心莲怎么做好吃

3，穿心连怎么吃

首先将穿心莲洗干净去掉老梗,放入沸水中焯水然后，调汁。将蒜切碎末，依次加入：醋--糖---盐--鸡精，调拌均匀，备用。将焯水后的穿心莲用冷水冲洗下，捞出控水沥干，装盘将事先调好的拌汁浇在穿心莲上，等到吃时均匀调拌一下即可。【注意事项】辣椒可以根据个人喜欢选择不加。不过本人喜欢加入的，有些甜，酸，辣的味道很赞香油最好是拌好菜后加入，少许即可。
指导意见： 穿心莲花是可以泡茶喝的,清火气，保健功能 穿心莲怎么吃 穿心莲是非常好的食材，药材，具有很高的营养价值。是家常必备小菜之一，今天就来给大家分享下凉拌穿心莲的方法。 食材食谱热量：645.5(大卡) 主料 穿心莲 500g 大蒜 适量 步骤 1 首先将穿心莲洗干净去掉老梗,放入沸水中焯水 2 然后，调汁。将蒜切碎末，依次加入：醋--糖---盐--鸡精，调拌均匀，备用。 3 将焯水后的穿心莲用冷水冲洗下，捞出控水沥干，装盘 4 将事先调好的拌汁浇在穿心莲上，等到吃时均匀调拌一下即可。 end 注意事项 辣椒可以根据个人喜欢选择不加。不过本人喜欢加入的，有些甜，酸，辣的味道很赞 香油最好是拌好菜后加入，少许即可。

穿心连怎么吃

4，穿心莲怎么做好吃穿心莲的吃法

主料穿心莲100克调料食盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙花椒1小把干辣椒2个香油1茶匙白芝麻少许植物油1汤匙白糖1/3茶匙凉拌穿心莲的做法1.锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒2.炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟3.再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精4.放入少许白糖，抓拌均匀5.放入香油，放入炒过的油，拌匀6.盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可
穿心莲的吃法标签： 穿心莲 在中医五行学中，与《五味》的关系，辛入肺，酸入肝，咸入肾，苦入心，甘入脾，而穿心莲只要你含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入你的心中，故名“穿心莲”。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用，在炎炎夏天食用对身体极为有益。穿心莲的主要吃法有以下几种：凉拌穿心莲1.先将穿心莲洗净2.锅中放水烧开，放入穿心莲3.将焯好的穿心莲放入冷水中冷却，沥干水分4.将酱油，醋，盐调成汁，浇在穿心莲上拌匀即可注意事项：穿心莲有土腥味，如果凉拌建议先焯水，可以去除草酸，土腥味。可以根据个人口味增加调味料炒穿心莲1.穿心莲洗净，切段，蒜切碎2.锅内放油至油热，橄榄油炒香蒜片3.放入穿心莲快速翻炒4.加入盐、，快速出锅涮穿心莲吃火锅怕上火怎么办，来点穿心莲吧！穿心莲禁忌：因为它性寒,阳虚症及脾胃虚弱者慎食。
麻香穿心莲材料： 原料：穿心莲、麻酱、香葱、小红椒、蒜 绍麻香穿心莲的做法： 步骤1：锅内做水将洗净的穿心莲焯水。 步骤2：捞出，控干水分切段备用。步骤3：将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。 步骤4：将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。

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