1,希望前辈们能指导下如何经营好餐馆

我要说的是,一般的小餐馆,利润,计算的不会很细,这方面也没有什么技能,应为你既然卖肯定是有利润的,只是利润大小自己控制,你的客户只要是民工,针对这一人群,应为了解他们的需求,就是实惠,实惠,为什么,应为他们的钱挣得很不容易。上有老下有小,没钱回家不得了,实惠点,味道好点,钱就能赚到得
先做招牌特色,卫生服务,再针对消费群体做出定位策略
好,我来教你吧,1楼的主要讲了2点,实惠和口味! 我再来按照他的思路写几点,还有服务,卫生,你把这四点做的很到位了,一般这样的餐馆就不怕赚不到利润了! 我再来讲我自己的,你听好了! 1.把你的几种菜弄成一个套餐,客人要吃饭时直接点这个套餐就很方便了,其实这个套餐的目的不是在此,而是比如客人本来只需要吃40元的菜(这些菜,单点的话),而你就出套餐,你出的套餐按照单点的价格远远多于单点,而你又把套餐适当的优惠一点,这样客人发现点套餐可以优惠一些钱,他们就会很快去点套餐,你虽然优惠了套餐的价格,但是你却卖出了更多的菜,比原来的基础上是不是赚的多了呢? 2,给自己的餐管印制一个优惠卷,规定满多少送一张多少钱的优惠卷,这样别人看有优惠,就尽量去消费送优惠卷的那个金钱数额! 但是你还要说,当你消费满多少钱时就能使用这张优惠卷,这样做的目的也是促进别人更多的消费,同时也可防止客人消费很少而以优惠卷代替,这样自己就不是很划算了!` 哈哈,我这告诉你的是绝密的知识,是我自己花钱学的企业营销培训!几千块钱,你要了解,虽然一个知识是几千元,但是这个知识能帮你赚到几万,十万 几十万, 你学不学,你当然会学!`就是这个意思!`` 我不知道为什么,一看到这个标题就有一种好感,就有一种想帮的欲望,,我教了你一些很精华的东西。祝你成功!`` 此答复绝对是原创。 生意好起来了跟我回个消息哦,至少我有一种帮过人的成就感!`

希望前辈们能指导下如何经营好餐馆

2,门头要怎么做

鲜明整洁、独具特色的门头招牌,可以传播商家或公司的信息,给商家可以带来源源不断的利润,通俗地说,她就是一个商家和公司的脸面。门头有发光字+底板两部分组成:发光字:无边发光字、炫彩字、精工字、水晶字、树脂字、pvc字、吸塑字、外漏字、迷你字、不锈钢包边字、金属背打光字等一系列LED发光字不仅可以控制亮度和色温,而且还具有丰富的色彩,可以根据人们的需要进行色彩的调配。兼具时尚与实用。常用的门头发光字:1.无边发光字外观精美,色彩及材料可选多,造价相对低可用于各种门头、商超门头、银行门头、大型门头 、店面招牌、店面门头2.外漏发光字发光均匀,易维护可用于各种门头、商超门头、大型门头 、店面招牌、店面门头3.精工字整体大方、气派、具有极佳的视觉效果,特别适用于品牌形象展示,尽显豪华、尊贵、彰显品位与实力。主要用于招牌、形象墙、各种高端标识标志、高端楼宇提示标识、企业形象口号标语、各种高档品牌标识的户内外应用等大量现代化办公室的标识。4.背打光发光字光线打到背后墙面发生漫射,而形成的独特光晕效果可用于形象墙、各种标识标志、楼宇提示标识、企业形象口号标语、各种高档品牌标识此外还有迷你字、PVC字 、吸塑字、树脂字等,可根据需要选择底板的选用,常用的有以下几种:1.扣板:有三维扣板 彩钢扣板等多选材料,颜色也非常鲜艳,种类比较多2.铝塑板:色彩多样,可塑性强,现最常用3.生态木:可用于各种园林 休闲娱乐场所好的门头具有简洁、大方、真实等好感度,会使顾客消费者有亲近的感觉,让人愿意走进你的店面,去欣赏的产品
根据客户和产品的需要,有针对性的给客户设计,做到有特色、有新意,简洁实用或者标新立异。。。那么会给客户的店面带来不小的装饰效果和不少的客源。这里有一些样板,供参考。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.cnfbbs.com%2fthread-120459-1-1.html" target="_blank">http://www.cnfbbs.com/thread-120459-1-1.html</a> 希望帮助到您。

门头要怎么做


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