1,求一个用蜡烛摆出的生日蛋糕图

http://hi.baidu.com/gldawn/album/item/0b3a08efcd1805072df534c1.html#IMG=0b3a08efcd1805072df534c1  呵呵,去看看啊

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2,跪求生日蜡烛怎么摆高分

看看蛋糕多大,要是蛋糕够大,就摆32枝蜡烛,如果不是很大就上面摆三枝,下面摆两枝,祝你老公生日快乐
爱心吧。这个最好了。虽然很多人在照片上看见过。但绝对没有亲眼见到过。见到的时候绝对会有意外的开心。

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3,自己制作生日蛋糕

其实可直接在蛋糕店、然后要求自己做 一般蛋糕店都同意的 那样又有糕点师教
用心就好啦!爱你的人,再简单的装饰也是人间美味!
(一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。 (二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器 (三)制作方法: (1)把牛奶加热到40度左右。 (2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。 (3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。 (4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。 (5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。 (6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。 (7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。 (8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。 (9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。 (10)用水果装饰生日蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。 一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
你可以去蛋糕店问问
别忘了买花嘴和三角袋,在食品添加剂就有出售。挤上你喜欢的图案,在用水果装饰下。 自己认为做的不错就ok了

自己制作生日蛋糕

4,圣诞蛋糕的制作方法

  蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。   原料   黄油240克、黄糖 240克、鸡蛋5个、面粉300克、盐1/2 茶勺、五香粉 10克、各式干果粒(主要是葡萄干)480克、橘皮屑 60克、白兰地 15毫升 方法: 1、打发黄油和糖,直到颜色变得很浅。 2、把鸡蛋一个一个加进去,并且在加每一个蛋之间加一点点面粉,一起加进去继续打。 3、将剩余面粉加盐,加五香粉,干果粒,白兰地加进去搅拌均匀。 4、准备一个20CM长的蛋糕模具,喷薄薄一层油,然后将混合物倒入。 5、烤箱预热至160度,将蛋糕放入烤2-2个半小时左右。(根据各家烤箱功率不同,时间也不同。可以用餐刀插进去试一下,以刀面没有沾粘物为烤熟标准。)   注意事项   1、黄糖为棕黄色的糖,英文叫Brown Sugar,如果没有可以用红糖或者白糖。只是蛋糕的颜色可能会深或者浅些。 2、上面所说的葡萄干是指几种葡萄干的混合,比如Currant,Sultana,Raisin,不是特别清楚与之相对应的中文都分别是什么。总之就是不同种类的葡萄干。大家可以自由发挥,里面还可以使用杏干(切碎成小小粒),菠萝干,当然最好还要加些红绿樱桃粒,这样才有圣诞气氛。在国外可以买到混合干果粒,里面什么都有了。好处是比较省事,不便之处是不可以根据自己的口味来调配。比如很多人不喜欢橘皮屑的味道。但混合果粒里面所含的橘皮屑分量可是真不少。友情提示:大家可以多混些红绿樱桃和杏干等颜色鲜艳的东西,这样烤出来的蛋糕颜色会比我图中那个鲜艳。当然,正宗的传统英式圣诞蛋糕还是应该葡萄干的重量偏多。 3、如上所说,对于那60克的橘皮屑,大家可以根据自己的口味增加或减少。 4、白兰地如果实在没有那就省略不加,但味道肯定会差一点。如果不加白兰地,面粉量请相应略为减少一点点。 5、这个配方比较适合西方人口味,属于比较Heavy的Cake。针对中国人普遍喜欢软一点的蛋糕的特点,可以酌情减少一点面粉的使用量。那样,混合物应该要稀一些。 6、可以在混合干果之前,用热水泡一下,或用沸水煮一下,这样一来可以去掉干果中的尘土等脏东西,二来可以起到软化果粒的作用。更传统的英式做法是用姜汁汽水或桔汁浸泡过夜。 7、烤制时请在模具下面垫个铁架子。这样是为了避免蛋糕底部熟了,但里面还没完全烤熟。如果蛋糕表面开裂,说明蛋糕比较干或者是烤过了

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