白奶油怎么调色，灰色怎么用白奶油调色

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1，灰色怎么用白奶油调色
2，淡奶油不使用人工色素的话如何调色

1，灰色怎么用白奶油调色

加黑色少量就是灰色

不是你想象的这么简单的，如果是这么简单的事情，那就不需要各种奶油加工厂了~~色香油只是用在奶油蛋糕上轻微上色的一种添加剂，在使用上有严格的限制。并不是像他们说的直接白奶油放上色香油就行的，当然他们为了卖货，只要你购买他们的产品，他们都说自己是专家，如果是这么简单，他们就不会只是仅仅去卖货了，早去开厂生产了。

加黑咖啡粉

灰色怎么用白奶油调色

2，淡奶油不使用人工色素的话如何调色

果汁和果酱中都含有很多的水分，和奶油一起会造成奶油无法打发。建议最好不要用。红糖可以使用，但是颜色比较单一，而且色泽不够鲜艳。其实你可以用果粉调色，纯天然的，只是果粉的价格比较高，而且也不好买，不够细的话会有颗粒感。用果粉的话，在奶油打发之后加入，慢慢翻匀，小心不要造成消泡。

我感觉红糖恐怕口味不会太好吧。。。可以加果酱的，果汁的话水分太大了吧。。我个人认为在打的过程中加应该是比较好的

做慕斯用的可以加果汁，但是裱花用的就不成了。一是果汁颜色很淡，二是加了液体，奶油就硬不起来。红糖的话，理论上来说没问题。。。但是。。你确定喜欢这个颜色？= =b 自己吃的话，白白的就很漂亮。。。裱花可以试试看用水果或者表面筛一层巧克力粉或者抹茶粉来添加颜色，一样很棒

可以再淡奶油中加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，加入东西的多少决定颜色的深浅可以选择加入水果的果酱或者是果汁。打发淡奶油：1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水（或者是想要加入的果汁或者果酱）和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。3. 将装奶油的容器置放于冰水里。4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

淡奶油不使用人工色素的话如何调色