小牛肉怎么煮好吃图片大全，清炖牛肉的最正宗炖法

1，清炖牛肉的最正宗炖法

材料料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量，牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量做法1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净；2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。

清炖牛肉的最正宗炖法

2，江南文火小牛肉怎么做好吃又简单做法图

材料肉片50公克，空心菜120公克，蒜末5公克，姜丝5公克，辣椒丝5公克，盐少许，米酒1小匙，沙茶酱1小匙做法1.空心菜洗净放入沸水汆烫一下捞出。2.取锅烧热后倒入1大匙油，放入蒜末爆香，再放入肉片拌炒至颜色变白，放入姜丝、辣椒丝。3.于作法2加入所有调味料略炒一下，再放入作法1空心菜拌炒入味即可。

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3，鸡油菌烩小牛肉的做法步骤图怎么做好吃

材料用量新鲜鸡油菌 1磅小牛肉 2小块青椒 1个（小）大蒜 2-3瓣盐适量做法1. 新鲜鸡油菌洗净撕成细条沥干水，小牛肉切薄片备用，青椒切细条，大蒜切片 2. 锅加热加入少许适量油，小牛肉翻炒至不见血红色，盛出备用。 3. 再加适量油，放入蒜片和青椒翻炒，至青椒基本断生。将鸡油菌倒入锅中继续翻炒至出汁，将小牛肉倒入锅中，加适量盐一起煮一会儿，即可出锅。

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