1,西式特色菜泰式香叶包虾怎么做

主料:生虾配料:泰国香兰叶调料:泰国咖喱粉、鱼露、味精操作:1.将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟2.用香兰包好腌制后的生虾3.放入6成热油炸好即可 该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜泰式香叶包虾怎么做

2,罗勒叶炒虾怎么做

罗勒甜涩的香味让虾肉更加迷幻生香,蒜蓉炸的黄金酥脆,蒜香直捣虾肉每个纤维,细细的品味这弹性丰富,汁液十足的鲜美大虾风味,一盆吃光都还嫌不够。 材料: 海虾 500克 罗勒叶 20克 蒜瓣 20克 调料: 料酒 1小勺 酱油 小许 盐 小许 做法: 1、 把所有材料准备好。 2、 罗勒叶洗净,沥干水分备用。 3、 海虾用清水冲洗一下,沥水备用。 4、 蒜瓣去除外衣,剁成米粒般大小备用。 5、 热锅下油,油烧至6成热时,下蒜茸,中小火炒成金黄色,铲出备用。 6、 另下小许油,烧热,加入1/3的萝勒叶,炒香。 7、 倒入海虾,快手翻炒。 8、 炒至海虾干身,虾皮有点转成红色时加入料酒。 9、 快手翻炒,翻炒均匀后加入小许酱油、剩余的罗勒叶、盐,继续翻炒几下,炒至罗勒叶断生即可。 吃的时候加入炒好的金蒜,特香。海虾是渔民刚打捞上来不久的,特鲜。 炒好的海虾色泽好诱惑,味道真心滴好。 小贴士: 1、炒虾的时候,火力要旺。 2、爆炒的时间不要太长,不然虾会变老,吃起来口感不好。

罗勒叶炒虾怎么做


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