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1，自己怎么做可爱又好吃的蛋糕

作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注： 1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

自己怎么做可爱又好吃的蛋糕

2，小蛋糕怎么做

准备材料： 清水75g、色拉油75g、蛋黄150g、低粉100g、吉士粉35g、玉米粉30g（这个我没有放，因为不喜欢玉米粉的味道，所以用低粉代替了）、泡打粉3g、蛋清250g、砂糖175g、塔塔粉10g、食盐3g 做法如下： 1.把清水、色拉油、75g砂糖混合在一起，搅拌止砂糖融化； 2.加入低粉、吉士粉、玉米粉、泡达粉、搅拌止没有粉粒状； 3.加入蛋黄搅拌均匀； 4.充分搅拌直到面糊光亮备用； 5.蛋清搅拌起泡状，加入剩下的砂糖、塔塔粉、食盐，以先慢后快搅拌止原来体积的3倍大； 6.取1/3打发的蛋白与步骤4的面糊混合，搅拌均匀； 7.然后再将6倒入剩下2/3的蛋白中，充分搅拌成蛋糕面糊； 8.将蛋糕液倒入模具中，9分满就可以； 10.放进烤箱上下火160度25分钟左右烘烤

小蛋糕怎么做


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