农历十月后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最丰满,2.看蟹膏,买螃蟹的时候可以先看看它们的肚子,母蟹没有,买螃蟹的时候，还可以轻轻捏一下螃蟹的肚子,下图为日本黑蟹，俗称关公蟹和鬼脸蟹，额头狭窄，有2颗牙齿,白粘的蟹膏就是蟹膏，有蟹膏的蟹就是公蟹，蟹膏就是蟹的附属性腺,下图是雄蟹,母蟹和公蟹如何区分图片。
珍珍蟹的主人是一只螃蟹，krusty krab餐厅的老板，真名叫Crab Akin。视钱如命，非常贪婪，曾经为了一毛钱炒了章鱼哥，为了62美分把海绵宝宝卖给了飞魔，但其实他很善良，喜欢帮助别人(只要不付钱)。他与海蚤的老板是死敌。他常为蟹黄城堡秘方而战，曾在海军服役。他被戏称为“真金钟罩”。我女儿是一只名叫珍珍的鲸鱼。
买螃蟹的时候可以先看看它们的肚子。雄蟹的肚脐是尖的。下图是雄蟹。母蟹和公蟹如何区分图片？母蟹的肚脐是圆的。2.看蟹膏。白粘的蟹膏就是蟹膏，有蟹膏的蟹就是公蟹，蟹膏就是蟹的附属性腺。农历十月后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最丰满。母蟹没有。蒸熟后，公虾和母虾的左侧是这样的，都是肥虾肉；母虾的右边是这样的。蟹籽饱满，味道鲜美，易于辨别。蒸过后，感觉挺硬的。一般都是女虾！买螃蟹的时候，还可以轻轻捏一下螃蟹的肚子。紧实的螃蟹呈现出更多的鲜奶油。容易捏肚子，说明螃蟹肚子上没有糊，没有黄，口感不够好。
如图所示，谢氏科的学名Dorippidae，是十足目黑克氏节肢动物。下图为日本黑蟹，俗称关公蟹和鬼脸蟹，额头狭窄，有2颗牙齿。发育完全的公螯一般左右不对称，母螯与发育不全的公螯对称。每只脚都是平的，前两对脚长，后两对脚短且呈钳形，位于背部。胸甲最大长度约为30毫米。
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