怎么制作冰雪，怎么用PS制作出冰雪字的效果

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1，怎么用PS制作出冰雪字的效果
2，怎样做雪糕

1，怎么用PS制作出冰雪字的效果

1、打开PS，新建文档，选择文鼎霹雳体，随便输入个啥。当然，别的字体也可以，不过我觉得文鼎霹雳体本身那道斜杠很有崩裂的感觉，于是选它了。字体颜色可跟着这个来，因为一会衬底用的。好了，在我罗嗦这么多之后，相信你字也打好了，栅格化，然后复制，我们在复制层进行操作。 2、按CTRL+U调出色相/饱和度面板，把字调成下图所示颜色。 3、执行滤镜——纹理——龟裂纹，参数设置如下图。 4、执行滤镜——素描——鉻黄。 5、然后看见右上方的历史记录没？对，就执行那3个自动（图像 > 调整 > 自定对比度，自动颜色），快捷键我不想再说了。然后再调下色。 7、晶格化完之后边缘生硬，于是执行下滤镜——扭曲——海洋波纹。怎么扭大家随意。 8、这一步我忘记截图了，不过大伙看好，很简单，把复制层与原图层错开，这样就显得字有个阴影（其实我们都有阴影）。然后CTRL+E向下合并，CTRL+T把它竖起来，执行滤镜——风格化——风，吹小风。学友哥唱了，想和你再去吹吹风，所以我们吹两次，完事再给转回来，就如下图了。 9、吹完风脑子不清醒，所以模糊了，那个人叫高斯，所以是高斯模糊。它在滤镜模糊里。利用滤镜及图层样式制作带斑点的冰雪字[2010-7-25] 11、选择原图层，设置外发光。最终效果：

怎么用PS制作出冰雪字的效果

2，怎样做雪糕

●草莓雪糕　　材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。　　制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。　　●香蕉雪糕　　材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。　　制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。　　●苹果雪糕　　材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。　　制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。　　●鸭梨雪糕　　材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。　　●咖啡雪糕　　材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(两个蛋的量)。　　制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。　　水果雪糕清丽营养　　用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。　　提个醒!:用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水

我会做冰激凌。具体做法：原料配方：鲜牛奶500g 奶油12.5g 白砂糖150g（用糖粉最好了，我用的白砂糖，结果过滤的时候就滤出很多没熔完的糖渣了）蛋黄100g（我用的纯土鸡蛋，蛋小，所以用了五个蛋黄）食用香草精微量（我用的香草粉，自行又加了一点点蛋奶香粉） i制作方法：将称了的白砂糖加入蛋黄中混合搅打，打到液体发白起泡。把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热，并使温度保持在70-75摄氏度，在加热期间不断搅拌。停止加温，当温度逐渐下降液体有一点粘稠时，用细目筛（我用的新买的滤油勺，也可以用干净的纱布，但过后清新超麻烦）过滤。过滤液冷切后（我为了节省时间，冷切过程是交给冰箱的），加入奶油和食用芳草粉，在这一步，我自做主张的又对调制好的液体进行了搅拌，一直到液体有变稠有点点发黄。把打发好的液体换到一个干净的容器里，盖上盖，放到冰箱冷冻层进行冷冻。在冷冻了三四个小时后，我怕冰淇淋没有爽滑的感觉，又把有点起冰霜的冰淇淋液从冰箱拿出，用打蛋器全部打散，又接着冰。冷冻的冰淇淋体积会增加很多的，我放进去时离容器口还有好大的距离，等我拿出来看成品时，就已经漫出来了，所以在冷冻时容器不能过小噢。冷冻过程至少三个小时的，我有时贪心，一个多小时就拿出来看，所以看着有点点稀，不过是毫不影响口感的噢。美食是一种享受，而做美食也是一种享受，有时间，也来做做吧。

怎样做雪糕